Fyllda auberginer Portioner: 4
Förberedelse: 10 min Tillagning: 60 min ProPoints värde per port: 1
2 auberginer 2-3 vitlöksklyftor 1 tsk olja 1 stor gul lök 2 gröna paprikor 1 burk krossade tomater (400g) salt, peppar 2 msk ströbröd 1 msk timjan 1 msk basilika 2 dl riven ost, (max 17%) 2 dl köttbuljong från tärning 1 knippe persilja Dela auberginerna på längden. Salta och låt de stå 30 minuter. Skölj dem i vatten och krama försiktigt ur vattnet. Finhacka löken och strimla paprikorna. Gröp ur innanmätet på auberginerna, hacka detta fint. Stek auberginerna sakta i oljan. Bryn löken och en paprika, häll i innanmätet från auberginen samt timjan och basilika. Salta och peppra. Låt detta småkoka ca 30 min under lock. Häll därefter i krossade tomater, ströbröd, persilja och hälften av osten. Fyll i auberginerna med massan. Häll över resten av osten och paprikan. Slå på buljong. Gratinera i eldfast form i 225° ca 30 min. Servera med en fullkornsbulle och tzatsiki. Skala och hacka löken. Skär paprikorna i små bitar. Bryn färs och lök i en fettsnål panna. Häll på tacokryddor och vatten. Blanda i paprikan och låt puttra 10 minuter. Lägg det i pajskalet. Rör ihop fraiche, majonnäs och svartpeppar. Bred blandningen över pajen. Skiva tomaterna och lägg ovanpå tillsammans med fefferonin. Strö till sist över den rivna osten. Grädda i ugnen 200° ca 20 minuter. Servera med grönsallad till. Tips! Till serveringen stick i nachochips och dekorera med dessa. 8-10 blir lagom.

Kyckling på grön bädd

Portioner: 4
Förberedelse: 10 min
Tillagning: 35 min
ProPoints värde/port: 5

500 g kycklingfilé
50 g rökt skinka
2 purjolökar
4 morötter
1/2 dl persilja   
1 tsk oregano   
3 dl lättmjölk 0,5%
2 msk vetemjöl
1 msk flytande margarin 80%
1 1/2 tsk salt   
1 krm vitpeppar

Sätt ugnen på 225 grader. Skär skinkan i strimlor. Skölj och strimla purjolöken, skala morötterna och skär i tunna skivor. Varva purjolök, morötter, klippt persilja, skinka, salt och oregano i en ugnssäker form. Koka samman mjölk blandad med mjöl några minuter och häll sedan såsen över grönsakerna. Lägg på kycklingfiléerna, penslade med margarin blandat med salt och vitpeppar. Stek i ugnen tills kycklingen är genomstekt och grönsakerna mjuka, ca 30 minuter. Serveras med kokt ris blandat med persilja.

25 sätt att förlora förtroende:

1. Du håller inte överenskommelser, löften och åtaganden.
2. Du ser efter dig själv först. Andra bryr du dig om endast när det gynnar dig.
3. Du detaljstyr och vägrar att delegera.
4. Du är inkonsekvent beträffande vad du säger och hur du beter dig.
5. Du undviker att förmedla kritik vidare.
6. Du väljer att ljuga.
7. Du söker syndabockar och skyller på andra istället för att erkänna dina egna misstag.
8. Du dömer och kritiserar istället för att ge konstruktiv feedback.
9. Du sviker förtroenden, du skvallrar och talar skit om andra bakom ryggen på dem.
10. Du låter inte andra bidra i beslutsfattandet.
11. Du förringar andras talang, kunskap och kompetens.
12. Du låter bli att stötta andra i deras utveckling.
13. Du kompromissar aldrig.
14. Du vägrar att axla det ansvar som förväntas att du ska axla.
15. Du vägrar att vara privat – erkänna dina brister, svagheter och eventuella problem.
16. Du odlar sarkasm, nedvärderar humor och ignorerar allt som är ”bra för gruppen”.
17. Du kan inte erkänna att du behöver hjälp – du ber heller aldrig om hjälp.
18. Du betraktar andras förslag och kritik som personliga påhopp.
19. Du är inte uppriktig på möten och undviker att bidra konstruktivt.
20. Du inser inte att en konflikt kan vara konstruktiv – du undviker konflikter till varje pris.
21. Du tar konsekvent över möten och förflyttar diskussionen till ovidkommande ämnen.
22. Du fullföljer inte åtaganden som du varit med och kommit överens om.
23. Du ägnar dig åt dolda förhandlingar i syfte att skapa pakter som du kan kontrollera.
24. Du låter inte nåd gå före rätt, och du dömer andra utan att lyssna på deras version först.
25. Du ber aldrig om ursäkt.

_
1 sätt att vinna förtroende:

1. Sluta upp med ovanstående 25.

(hittade 25st sätt på google.se)

Tack för hejjar ropen, de värmde otroligt härligt, skönt, glatt, mysigt.. You Make my night!

Yes,,, då var första dagen överstökad.

Jag kan lova att den nya gröten verkligen fick mej mätt. Den såg rejält klibbig å äcklig ut men det är tur att jag är vuxen å inte barn. För då hade den fått lega kvar i karotten.
Men den fick helt klart godkännt!
Måste ringa å kolla om det finns mer av den sorten eftersom den bara är på prov.

Vatten har jag hinkat i mej flera liter av men nu i kväll så kände jag mej hungrig eftersom sista påsen gick vid 17.30
Tycker det är lite svårt att få ut påsarna så att det täcker upp hela dygnet.
Men då blev det trocadero light till kvällen... Kolsyra mättar bra.

Ja då är jag igång med dag ett.- Känner mej lite orolig men uppmärksam på om hjärtat skulle bli påverkat.
Sist jag körde med CK ren kur så fick jag orytmiskt hjärta och lite sladdrig puls som dom kallade det.
Men jag är uppmärksam.
Vill att kilona ska försvinna fort, såklart. Annars skulle jag inte köra CK .

Så hejja på mej!

Usch vad jag ställde till det för mej i jul- och alla helger och födelsedagar som har varit.
Men nu är dom slut och så känner jag mej också- alltså, helt slutkörd,

Jag har inte ens vågat ställa mej på vågen efter allt frossande. Helt ärligt är jag skiträdd för vad vågen ska kvida fram för siffror.
I morgon gäller det- tänkte köra igång hårt, med Cambridgekuren och köra på den så länge jag bara orkar.
Sen går jag över till viktväktarna igen.
En gång vv för alltid ViktVäktare.
Förtillfället har jag gjort ett avsteg från medlemskapet, men återgår när CK är över.

I gång med Cambridge-diet och bantningskur.

Då har man satt igång med ett viktminskningsprogram. Vågen visade 102,7 Kg och det var dags att göra något. Valet föll på Cambridge-metoden då en arbetskamrat med framgång lyckats använda denna och min läkare varnat för för högt kolesterol samt framtida hjärt och kärlsjukdomar. Mitt mål är att gå ner till 79 Kg och att behålla denna vikten genom ett minskat näringsintag och en beteendeförändring.

 

Fakta om Cambridgekuren
Cambridgekuren är originalet till VLCD (Very Low Calorie Diet) vilket definieras som näringsriktig diet med mycket lågt kaloriinnehåll (450-800 kcal) som är godkänd av Livsmedelsverket. Produkten har använts av tiotals miljoner människor världen över sedan 1980.
 
Cambridgekuren är utarbetad 1970 av Alan Howard, professor i näringsfysiologi vid universitetet i Cambridge. Forskarteamet har lagt ner 10 års arbete på att komma fram till den produkt som vi idag erbjuder. Säkerheten med Cambridgekuren finns dokumenterad i studier bl a i London, Dublin, Atlanta, Colorado, West Virginia, Rotterdam, Neapel, Göteborg och Stockholm.
 
Forskningsresultat
Studier visar att Cambridgekurens högklassiga sammansättning av bl a fullvärdiga proteiner har ett bättre skydd mot mängden förlorad muskelmassa i jämförelse med andra viktreduceringsmetoder. Forskarna är idag överens om att ett varaktigt resultat vid viktreducering beror på en kombination av ett minskat näringsintag och en beteendeförändring.

 

Vad ska jag dricka?

-	Vatten
-	Kaffe utan socker och mjölk
-	Te utan socker och mjölk
-	Kolsyrat bordsvatten i måttlig mängd
-	Light-drycker i måttlig mängd

Bäst är det att dricka enbart vatten med kaffe eller te som komplement. Du ska inte dricka öl, vin, sprit eller fruktjuicer när du går på Ren kur. 

 

Du äter Cambridgekuren 3 måltider per dag och dricker minst 3 liter vatten och normala mängder av kaffe och te.
Drick alltid ett glas vatten efter att du ätit en Cambridgemåltid.

Så här fungerar det för de flesta:

Dag 1
För att få en långvarig glädje av din viktminskning, ställ in hjärnan på din målbild. Först mot kvällen kan du känna dig hungrig. Ge kroppen en chans att ställa om sig. Vatten är viktigt för att du ska må bra. Drick rikligt. Tag din dagliga promenad.
Tidigare misslyckanden är vägvisare till kommande framgångar!

Dag 2
De första dagarna använder kroppen de energilager som finns i muskler och lever. Dessa energilager kallas för glykogendepåer och består av socker (glykogen). Glykogendepåerna töms innan fettet börjar förbrännas i din kropp. Du kan känna dig hungrig, men kom då ihåg att du får hela ditt dagliga näringsbehov när du äter 3 Cambridge-måltider per dag. Du klarar av att gå ner i vikt. Tänk på att det kanske tagit år att gå upp dina kilon och ge dig nu ett antal timmar att komma igång ordentligt. Andra dagen är avklarad!
Tänk mera på det du vill uppnå - i stället för det du måste undvika!

Dag 3
Du har redan minskat i vikt. Dina glykogendepåer som nu töms väger ca 1/2 kg och dessa depåer binder ca 3 ggr sin egen vikt i vätska. Det är detta som förklarar de första dagarnas snabba viktminskning. Du måste fortsätta att dricka mycket vätska eftersom glykogendepåerna normalt hjälper kroppen med att hålla vätskebalansen. I takt med att depåerna töms får kroppen svårare att hålla vätskebalansen. Det är viktigt att vätskan intas jämt fördelat över hela dagen. Upp till 5 liter kan du dricka för att må bättre. Håll ut! Detta är oftast det tuffaste dygnet. Tänk på att du mår bättre så fort glykogendepåerna är tömda och kroppen börjar ta av fettet. Om du äter något nu så fyller du på glykogendepepåerna och du drar ut på tiden fram till den maximala fettförbränningen. Koncentrera dig på din målbild. Upplev hur bra du mår när du nått ditt mål.
Framgång består av en serie av dagliga små segrar!

Dag 4
Nu är dina glykogenlager i stort sett tömda och kroppen börjar hämta all sin energi från kroppens fettdepåer. Du börjar nu må allt bättre, även om det kommer stunder av trötthet. De flesta känner redan nu att de blir piggare, att de orkar mer och behöver mindre sömn. Forsätt att dricka mycket. Och gör din dagliga promenad.
Ingenting är omöjligt även om en del är mycket svårt!

Dag 5
Mer än halva veckan har gått och du har klarat de första tuffa dagarna. Nu hämtar kroppen sin energi från fettdepåerna och när fettet förbränns utvecklas ämnen i kroppen som bl a gör att hungerkänslorna minskar. Normalt använder kroppen glykogen som energi till bl a hjärnan, men när glukogenet är slut och fettförbränningen startar utvecklas en annan form av energi till hjärnan. Denna energiform kallas ketonämnen och forskarna menar att det är dessa ämnen som möjligtvis reglerar aptiten. Ketonämnen bidrar också till att du får en känsla av välbefinnande och lätthet i kroppen. Du börjar nu känna dig piggare. Hungerkänslorna minskar. Att fettförbränningen nu startat kan du själv märka på bl a andedräkten som ändrar doft. Ett tips är att borsta tänderna ofta och att skölja munnen med munvatten. Det går att mäta ketonkropparna i urinen (Ketostix på Apoteket).
En liten bit i taget och du kommer långt!

Dag 6
Nu är det full fart på fettförbränningen i kroppen! Ketonämnena minskar hungern. Cambridgekuren ger dig 100% näring tillsammans med vitaminer, mineraler och spårämnen. Cambridgekurens fina balans av kolydrat och protein ser till att kroppen producerar lagom mängd ketonämnen. Nu stiger humöret och du känner verkligen att du går ner i vikt. När du nu minskat intaget av mat minskar också slaggprodukterna och toalettbesöken blir färre. Tänk på att fortsätta att dricka mycket vatten för att hålla magen igång.
Den som inte kan vad han vill måste vilja det han kan!

Dag 7
Nu har första veckan gått!
BRA!
Du har bevisat för dig själv att du har kraft i tanken och din motivation kommer nu att hjälpa dig förändra ditt beteende så att du når din trivselvikt.
Framtiden är det enda du kan påverka. Se till att det blir som du vill!
 
En studie vid överviktsenheten på Karolinska sjukhuset under ledning av Kjeld Ryttig och Stephan Rössner (Journal of Internal Medicine 1995; 238: 299-306) visade en genomsnittlig viktminskning under de första 12 veckorna på 19,9 kg då Cambridgekuren användes som enda näring samt att de som använde kuren i kombination med mat under en upptrappningstid höll vikten bättre än kontrollgruppen.
 
I Läkartidningen 36/00 (sid. 3876) finns en fyrsidig artikel om Cambridgekuren under rubriken "VLCD säker och enkel behandling av fetma".
 
Den ketos som uppstår vid användning av VLCD-produkter har i kliniska försök visat sig spara på kroppsproteinet. Därför kan även personer som önskar en liten viktminskning tryggt använda Cambridgekuren.
 
Ketonernas effekter vid Ren kur är följande:

• Hungerkänslorna dämpas.
• Man känner sig pigg och upprymd.
• Hjärnan fungerar trots det låga kaloriintaget, koncentrationen ökar.
• Muskelvävnaden upprätthålls. Kroppen förbränner 80 % av fettet och endast 20 % av musklerna, tack vare Cambridgekurens sammansättning. Detta är unikt. Du kan skydda dina muskler extra genom att träna.

Det finns inga tecken på att viloämnesomsättningens hastighet skulle påverkas negativt om man använder Cambridgekuren, utan den återgår till det normala så fort man övergår till fast föda igen.
 
Hur kroppen påverkas av dieten
Nyckeln till Cambridgekuren framgång ligger i den låga nivån av kolhydrater. Det som händer när du går på Ren kur, dvs äter enbart Cambridgekurens måltider varje dag, är att kroppen under de första dagarna av kuren först förbrukar de kolhydrater som kroppen lagrat. När det inte finns fler kolhydrater kvar i muskler och lever, börjar kroppen att förbränna fett. Du upplever en snabb och tillfredsställande viktminskning.
 
När kroppen förbränner fett får du en känsla av välbehag och upprymdhet. Cambridgekuren skyddar så att muskelmassan inte går förlorad och den ger en starkt minskad hungerkänsla. Dessa fördelar i kombination med den uppmuntrande viktminskningen gör det lättare att hålla fast vid Cambridgekuren i dess rena form.
 
Cambridgekurens effekter

• Serum kolesterolet minskar.
• Triglyceriderna minskar.
• Inga kliniska eller metaboliska komplikationer uppstår i diabetes typ II.
• Inga abnormiteter har uppvisats i EKG.
• Högt blodtryck minskar.

Viktiga föreskrifter kring Ren kur
Alla slags stränga dieter kan ge oönskade effekter, främst hos personer som har medicinska defekter eller får viss typ av medicin. Om du önskar påbörja en längre tids viktminskning på Ren kur, bör du alltid först fråga din läkare till råds. Detta gäller särskilt äldre, personer med hårt arbete, gravida och ammande, barn och ungdomar i uppväxtåren, dig som lider av hjärt- och kärlsjukdomar, sockersjuka, gikt, njurinflammation, för lågt blodtryck, kroniska infektioner, har haft slaganfall eller av någon anledning är under medicinsk behandling.
 
Läkaren kan informera dig om Ren kur kan vara bra för dig och om din medicinering eventuellt behöver ändras. Cambridgekuren säljs inte till personer under 18 år, om inte behovet är dokumenterat av målsman eller läkare.
 
Följande grupper ska inte använda Cambridgekuren som enda näring, dvs Ren kur

• Gravida och ammande kvinnor
• Ungdomar under 18 år (möjligt om läkare eller förälder är involverad)
• Personer med diabetes typ I
• Coronary thrombosis eller myocardinal infarktpatienter som haft symtom de tre senaste månaderna
• Personer som råkat ut för cerebro-vascular-olyckor de senaste tre månaderna
• Personer som har problem med hjärtrytmen (även om den påtagligt stabiliserats under påverkan av kuren)
• Personer som utsatts för större operationer eller skador de senaste tre månaderna
• Personer med njur- eller leverskador
• Personer som lider av porfyri (porfyria, en genetisk sjukdom)
• Personer som lider av svår depression
• Personer med anorexia nervosa eller bulimia nervosa
• Personer med mjölkproteinallergi (Cambridgekuren är baserad på animalisk torrmjölk)
• Personer med svår laktosintolerens* (Cambridgekuren är baserad på animalisk torrmjölk)
• Personer med phenylketonuria (Aspartam ingår som sötningsmedel i mjölkdrinkarna)

* Laktosintoleranta personer kan många gånger äta Cambridgekurens måltider om de delar upp dem i två, med någon halvtimme emellan och med extra vatten. I annat fall kan man receptfritt inhandla LACTRASE tabeller på apoteket. Ordination 1-2 tabletter per soppa.
 
Biverkningar och möjlighet till lindring
Under de första dagarna med Cambridgekuren kan du känna av sidoeffekter som ofta följer med ett strikt viktminskningsprogram. Dessa obehagliga tillstånd bör försvinna efter tre till fyra dagar. De vanligaste biverkningarna kan vara huvudvärk, mild yrsel, förstoppning, diarré, illamående, irriterad och torr hud.
 
Så här kan du lindra besvären
 
Huvudvärk:
Drick mer vatten. Hjälper inte detta så ta en huvudvärkstablett.
 
Torr hud:
Beror på för dåligt vätskeintag, drick mer.
 
Förstoppning:
Öka vätskeintaget. Hjälper inte detta ta ett sockerfritt laxativmedel, t ex Vi-Siblin.
 
Illamående och diarré:
En del människor tål inte koncentrationer av mineraler och vitaminer. Detta åtgärdas genom att du dricker vatten före och efter Cambridge-måltiden. Hjälper inte det kan du dela på portionerna och äta vid sex tillfällen istället för tre under en dag. Cambridge-måltiden är en färskvara, en tillagad portion bör ätas inom 10 minuter. Konstant diarré kan även bero på

Igår va de vägdag och de va inget superduper resultat på vågen men de va ändå ett minus tecken.
Förstår inte varför de inte va mer, för jag har verkligen skött mej. Ingen träning men ändå.... jaja, de här hade jag väntat mej förra veckan men då var det rejält.
Men varje minus hekto är förlorad vikt!